Von der Kuh zur Butter oder Von der Kuh zum Käse

Das erwartet euch:

• erkundet den Kuhstall
• helft beim Füttern der Tiere
• lernt das Melken
• stellt eigene Butter her und probiert sie mit unserem hofeigenen Brot
• alternativ: stellt euren eigenen Weichkäse her

Begreift mit Kopf, Herz und Hand wie wichtig die Rinder für uns Menschen sind.

Folgende Schwerpunkte sind zusätzlich möglich:

• Spannendes über verschiedene Rinderrassen
• wichtige Kreisläufe in der Bio-Landwirtschaft
• Herstellungsmöglichkeiten von Milchprodukten
• grundlegende Unterschiede zwischen biologischer und konventioneller Landwirtschaft und unterschiedliche Tierhaltungsmethoden
• Zusammenhänge zwischen Verbraucherverhalten, Nachhaltigkeit und Klimaschutz