Von der Kuh zur Butter oder Von der Kuh zum Käse

Das erwartet euch:

  • erkundet den Kuhstall
  • helft beim Füttern der Tiere
  • lernt das Melken
  • stellt eigene Butter her und probiert sie mit unserem hofeigenen Brot
  • alternativ: stellt euren eigenen Weichkäse her

Begreift mit Kopf, Herz und Hand wie wichtig die Rinder für uns Menschen sind.

Folgende Schwerpunkte sind zusätzlich möglich:

  • Spannendes über verschiedene Rinderrassen
  • wichtige Kreisläufe in der Bio-Landwirtschaft
  • Herstellungsmöglichkeiten von Milchprodukten
  • grundlegende Unterschiede zwischen biologischer und konventioneller Landwirtschaft und unterschiedliche Tierhaltungsmethoden
  • Zusammenhänge zwischen Verbraucherverhalten, Nachhaltigkeit und Klimaschutz
Impressionen