Brotbackkurs mit Maximos

Lernt die Grundlagen des Sauerteigbackens und verschiedene Schritte der Teigherstellung bis zum eigenen Brot kennen. Der Teig kann mit nach Hause genommen, oder zur 'Kaltgare' bei uns im Kühlschrank landen und gemeinsam am 30.05. beim Abendbacktag im Holzofen gebacken werden.
Der Kurs findet als Probekurs im Rahmen einer Konzeptentwicklung statt und bietet Raum zum gemeinsamen Ausprobieren und Lernen.

Da ein Sauerteig immer wieder Ruhezeiten benötigt, wird es zwischendurch freie Zeit geben, die individuell genutzt werden kann. Bitte beachtet, dass keine Verpflegung angeboten wird (das Hofcafé hat wie immer geöffnet). Der Kurs startet um 15 Uhr und endet um ca. 20 Uhr.

Wir freuen uns auf alle, die Lust auf gutes Brot, handwerkliches Arbeiten und einen gemütlichen Nachmittag auf dem Bauernhof haben.

Anmeldung bitte via Mail an: kontakt@lernort-oberfeld.de
Die Veranstaltung richtet sich an Jugendliche und Erwachsene